BAGHETE INTEGRALE CU MASLINE

Iubesc painea facuta in casa,probabil majoritatea dintre voi stiu asta,asa ca nici nimic nu ma impiedica sa fac divese combinatii,chiar si in conditii de temperaturi sahariene :).
Cand am cumparat prima painica cu masline am ramas uimita de gustul desavarsit,dat de cateva ingrediente simple si de atunci fac mereu acasa pentru ca place tuturor.Incercati-o si va veti convinge,asta daca deja nu ati facut-o!

Ingrediente:

• 350 g faina integrala de grau
• 150 faina integrala de secara
• 1/2 lingurita de sare
• 1 lingurita de miere
• 370 ml apa
• 20 g de drojdie proaspata
• 2 linguri ulei de masline
• 100 g masline verzi fara samburi

Dizolvam drojdia si  mierea in cateva linguri de apa calda.Amestecam cele  doua tipuri de faiana ,punem sarea ,adaugam apa calduta si framantam 10-15 minute.Lasam aluatul sa creasca timp de 30-40 de minute apoi incorporam  maslinele taiate in patru si uleiul .
Impartim aluatul in 5 bucati aproximativ egale si formam baghete pe care le punem intr-o tava acoperita cu hartie de copt.Le mai lasam la crescut jumatate de ora si coacem 35-40 de minute la foc mediu pana se rumenesc usor deasupra.

Sunt minunate si calde si reci.Pofta buna!