DESERT LA CUPA CU MASCARPONE SI CAPSUNE

Un desert simplu,rapid de facut si foarte bun.Cand n-aveti timp sau dispozitia necesara pentru a prepara un desert mai sofisticat si totusi pofta de ceva dulce nu trece,asta e o solutie.
Ingrediente:

• 350 g capsune
• 250 g mascarpone
• 100 ml smantana pentru frisca
• 3 linguri de zahar pudra
• 6 piscoturi

Am spalat capsunele sub jet de apa rece si le-am lasat sa se scurga bine.Am pus deoparte 4 bucati pentru decor iar restul curatate si taiate bucati le-am amestecat cu 2 linguri de zahar pudra.Le-am pasat cu o furculita si le-am lasat deoparte sa-si lase suc.
Separat ,intr-un alt bol am amestecat mascarponele cu lingura de zahar ramasa si smantana pentru frisca si am amestecat pentru omogenizare.

Am pregatit 4 cupe si am in fiecare cate un piscot rupt in bucatele,2-3 linguri de capsune pasate,2 linguri de crema de mascarpone iar deasupra am decorat cu cate o jumatate de piscot maruntit,o capsuna feliata si o biluta de ciocolata.

Pentru ca era timpul pentru o gustarica am servit imediat cate o portie,celelalte doua cupe ramase le-am pus la rece.Simplu si delicios,pofta buna!