sâmbătă, 28 aprilie 2012

CHIFTELUTE LA CUPTOR

Desi imi plac tare mult chiftelutele n-am mai mancat   de  ceva timp .Si pornind de la reteta clasica ,careia i-am adaugat si un morcov ras fin am ticluit repede niste chiftelute mititele pe care le-am facut la cuptor si de data asta am reusit sa le si pozez.
Da!Nu e prima data cand fotografiez o reteta pentru blog si raman fara pozele preparatului final.Sunt sigura ca si voua vi se-ntampla,nu :) ?

Ingrediente:

  • 500 g carne tocata (mix,porc,vita,pui,curcan,etc)
  • 1 morcov ras fin
  • 1 cartof mare 
  • 1ceapa
  • 3 catei de usturoi
  • 2 oua
  • marar si patrunjel proaspat
  • sare,piper,cimbru uscat
Intr-un bol punem carnea tocata,ouale,verdeturile tocate,morcovul dat pe razatoarea fina,cartoful  dat  si el tot pe razatoarea fina si stors de sucul lasat ,ceapa si usturoiul rase si ele sau maruntite in robot,saramsi piperam ,presaram cimbru uscat.
Amestecam cu mana foarte bine ingredientele si lasam compozitia la rece pentru o jumatate de ora.
Cu mainile umede formam chiftelute pe care le asezam intr-o tava pentru cuptor acoperita cu hartie de copt.
Coacem 35-40 de minute la foc moderat pana se rumenesc frumos deasupra.
Servim alaturi de piure,cartofi natur,legume fierte,grilate,salata....
Pofta buna!

37 de comentarii:

  1. Mi se pare o idee buna sa le faci la cuptorul,sa nu mai fie imbibate de atata ulei prajit.Pup si we placut!

    RăspundeţiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Sigur,renuntam la prajeala.Te pup si eu!

      Ștergere
  2. Sunt foarte bune coapte la cuptor.De obicei asa la fac,dar cateodata,rar ce-i drept le mai prajesc.Te pup!

    RăspundeţiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Dia sunt foarte bune asa,de ce sa le maiprajim in ulei?xoxo

      Ștergere
  3. Si noi am facut chiftelute la cuptor dar inca nu am postat reteta!Ies excelente!Week-end minunat!

    RăspundeţiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Astept sa le vad si pe ale voastre!O saptamana frumoasa!

      Ștergere
  4. :)) asta am facut si eu azi! acu o ora le-am scos din cuptor. Sunt mult mai bune asa. Prezentarea ta e de nota 10. pup

    RăspundeţiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Suntem in trei deja :),sigur,mult mai bune.Multumesc,pupici

      Ștergere
  5. Sunt mai sanatoase la cuptor. Prezentarea e super. Pup!

    RăspundeţiȘtergere
  6. Super bune!...si eu am adoptat metoda asta si in plus pun si putin cascaval ras...

    RăspundeţiȘtergere
  7. Nu am facut la cuptor, dar sunt convinsa ca sunt mult mai bune:)Super apetisante!Pup!

    RăspundeţiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Daca incerci ai sa te convingi cat sunt de bune,pupici!

      Ștergere
  8. Eu de cand am descoperit cat sunt de bune la cuptor , numai asa le gatesc !!!
    P.S.Maine si eu am in plan chiftelute !!;)

    RăspundeţiȘtergere
  9. Yummy, ce fain arata! Si eu am in plan o portie, maine ;)

    RăspundeţiȘtergere
  10. Azi am facut, fetelor le place tare mult! Prezentarea superba! Pupici!

    RăspundeţiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Si mie imi plac foarte mult,multumesc,pupici multi!

      Ștergere
  11. Neaparat am sa le gatesc si eu la cuptor,data viitoare!Am citi ca majoritatea le pregatesc la cuptor si sunt mai gustoase!Pupici:X

    RăspundeţiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Ai sa fii incantata de rezultat,sunt foarte bune!Pupici

      Ștergere
  12. Si eu fac asa chiftelute la cuptor si le ador! Superba prezentare. Nu gasesc niciunde betisoare de astea. Vad ca toate fetele din Italia au. O fi un model tipic italian? ... ori n-am cascat eu ochii destul de bine! :D
    Te pup!

    RăspundeţiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Merci Maya !Betisoarele astea le-am cumparat dintr-un magazin chinezesc,nu cred ca e un model italian,cu siguranta ai sa gasesti.Te pup si eu! <3

      Ștergere
  13. Aratã super! chiar mie dor de chiftelute...

    RăspundeţiȘtergere
  14. La cuptor sunt mult mai sanatoase!

    RăspundeţiȘtergere
  15. Apetisant si tare interesanta idee, buna de urmat ;)

    RăspundeţiȘtergere
  16. Pana acum nu am facut niciodata la cuptor... de fapt n-am mai facut de mult nici prajite. Cu siguranta data viitoare le voi face la cuptor!
    Pupici

    RăspundeţiȘtergere
  17. Simpatica foc prezentarea ta!!

    Chiftelute mai mici si mai mari.. incerc din rasputeri sa nu le fac prea des... ca la mincarea asta nu am nici un fel de putere de a ma abtine.. termin tot :).
    Am facut si eu o data la cuptor si sint excelente

    RăspundeţiȘtergere
  18. Daca e vorba de chiftelute, sub orice forma, eu sunt prezenta. Cand eram copil eram topita dupa ele!!! Interesanta reteta.

    RăspundeţiȘtergere
  19. Buna!
    Am pregatit astazi aceste chiftelute, insa mi s-au lipit de hartia de copt. Trebuia oare sa ung tava cu ceva inainte de a pune hartia? :D Multumesc, si astept un raspuns. A.

    RăspundeţiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Buna A,
      Nu pot sa-mi dau seama de ce s-au lipit,hartia de copt tocmai de aceea se foloseste,sa nu se lipeasca de tava!Si-apoi si ele trebuie sa-si lase un pic de grasime de la carne,care le ajuta sa nu se lipeasca.
      Probabil hartia este de proasta calitate,unge-o cu ulei inainte sa mai coci ceva pe ea.
      Cu drag,oricand!:)

      Ștergere
    2. Multumesc mult pentru raspuns! Voi vedea cum ies data viitoare, oricum la gust au fost foarte bune. Tot ieri am pregatit si ciorba de vitel, si am servit-o cu smantana si ardei iute verde - a fost cea mai buna ciorba pe care am mancat-o in ultimul timp! :)

      A.

      Ștergere
    3. Ma bucur ca ai incercat si ciorbita si a fost pe gustul tau,oam in plan pentru diseara si eu :)!
      Pupici

      Ștergere
  20. chiar ca foarte bune, simplu, delicioase si cu gustul savuros si apetisant de acasa, mereu as manca niste chiftele facute acasa ;)

    RăspundeţiȘtergere

Parerea ta conteaza!Spune-o,nu trece neobservat!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...