marți, 15 martie 2011

COASTE DE PORC CU CARTOFI LA CUPTOR

           
                                                   Ingrediente:
  • 1 kg coaste de porc
  • 1 kg de cartofi
  • o jumatate de capatana de usturoi
  • 1 lingurita de boia de ardei dulce
  • 1/2 lingurita de piper
  • 1/2 lingurita de cimbru
  • 1 lingurita de sare
  • 250 ml pasta de rosii
  • 150 ml ulei
  • patrunjel pentru decor
Intr-o tava pentru cuptor punem coastele spalate si curatate de grasimea in exces si le condimentam cu sare,piper,cimbru,boiaua de ardei,usturoiul pisat si pasta de rosii.
Adaugam uleiul si punem apa cat sa acopere coastele.
Punem la cuptorul incalzit inainte la foc mic cam  1 ora si 40 de minute pana ce lichidul  scade la jumatate si coastele sunt aproape fierte.
In acest moment scoatem tava din cuptor si adaugam si cartofii taiati cuburi mari,felii sau rondele cum doriti si mai lasam in cuptor inca o ora pana ce fierb si cartofii si coastele sunt bine rumenite.
Cand este gata presaram patrunjel tocat.Servim cald cu salate,muraturi,etc.Pofta buna!


16 comentarii:

  1. Am sa-ti fur reteta si am sa fac si eu.Arata minunat.

    RăspundeţiȘtergere
  2. Mamaaaa,ce bine arata,,,mi-e foame de dimineata!!!pupp si zi frumoasa!!!

    RăspundeţiȘtergere
  3. Maria ma bucur ca te tenteaza reteta,astept impresii dupa!pup

    RăspundeţiȘtergere
  4. Mirela multumesc de vizita ,te pup si eu!

    RăspundeţiȘtergere
  5. Portia din prima farfurie o iau eu, ca mi s-a facut foame... Daca ma gindesc mai bine, iau si portia din ultima... yamiii... ce bine arata...

    RăspundeţiȘtergere
  6. Cu mare drag Daniela,multumesc ca ai trecut pe la mine!

    RăspundeţiȘtergere
  7. Mi-am notat reteta...Imi aduce aminte de cum gatea mama...O sa o pregatesc cu siguranta si eu zilele astea

    RăspundeţiȘtergere
  8. Gabbis ma bucur mult ca reteta mea ti-a trezit amintiri frumoase,cu siguranta o sa-ti placa,multumesc mult pentru vizita!!

    RăspundeţiȘtergere
  9. gata am gatit.multumesc pt reteta.super buna!

    RăspundeţiȘtergere
  10. acum am facut-o si eu reteta ta (sper ca sotiei mele sa-i placa :D )

    RăspundeţiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Si eu sper sa-i placa,multumesc pentru ca ai incercat-o ! :)

      Ștergere
    2. A fost superrrr,si eu iti multumesc ca mi-ai dat ocazia sa o incerc! Toate cele bune

      Ștergere
    3. apropo,pot sa te adaug in lista de mes (daca este acela de pe aceasta pagina)poate mai ma poti ajuta si pe mine cu cateva ideii in legatura cu masa de zi cu zi!

      Ștergere
  11. o reteta super am facuto si eu sotului ea placut foarte mult.o zi buna va pup

    RăspundeţiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc. si ma bucur mult ca a fost pe gustul vostru.Va doresc sarbatori fericite ! :)

      Ștergere

Parerea ta conteaza!Spune-o,nu trece neobservat!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...